飲食處・住宿・土特產禮品處

飲食休憩 味噌藏

大藤

大藤/容納96名

  • 椿

    椿/容納42名

  • 銀杏

    銀杏/容納60名

  • 八重櫻

    八重櫻/容納18名

  • 鳶尾花

    鳶尾花/容納24名

靜坐昔日風情猶存的佳處,
盡享越後賓至如歸的良膳。

需事先預訂 Tel: 025-385-2001
Fax: 025-385-3929
Tel: 025-385-2001
Fax: 025-385-3929

接受預訂時間 9:00〜16:00 請於兩天前的中午前預約

  曾為儲放十幾個大味噌桶的寬敞空間,現在與側棟合併成為可容納240人的“味噌藏”大餐館。為光臨的賓客預備越後賓至如歸的美膳(需預訂) 。

佐度看

佐度看

羽釜蒸飯體驗

羽釜蒸飯體驗
<關於羽釜蒸飯體驗>

  使用家庭版羽釜,從桌上型瓦斯爐點火開始,大火、小火,到蒸熟為止,全程讓客人體驗。以剛蒸好的米飯搭配本地鄉土料理共同享用的一種菜單。蒸煮時間為30分鐘。請享受蒸飯時由生到熟的美妙聲音變奏曲和陣陣米香。

●常盤 1,512日圓
當季食材的天婦羅 / 新潟煮物 / 烤魚 / 本地山藥泥 / 新潟縣產越光米 / 味噌湯 / 醃菜
●三樂 2,052日圓
當季食材的天婦羅 / 新潟煮物 / 醋物 / 烤魚 / 本地山藥泥 / 澤海當地煮物 / 新潟縣產越光米 / 味噌湯 / 醃菜
●佐度看 2,592日圓
當季食材的天婦羅 / 新潟煮物 / 醋物 / 烤魚 / 本地山藥泥 / 澤海當地煮物 / 生魚片 / 新潟縣產越光米 / 味噌湯 / 醃菜 / 水果
●豪農 3,132日圓
當季食材的天婦羅 / 新潟煮物 / 醋物 / 烤魚 / 本地山藥泥 / 澤海當地煮物 / 生魚片 / 新潟縣產越光米 / 味噌湯 / 醃菜 / 水果 / 優酪乳
●羽釜蒸飯體驗 1,836日圓
當季食材的天婦羅/ 新潟煮物 / 醋物 / 烤魚 / 澤海當地煮物 / 新潟縣產越光米 / 味噌湯 / 醃菜

※照片為示意圖僅供參考。因應季節食材的改變而會有不同。
※ 在“味噌藏”預訂用餐的客人,入館門票有打折優惠。

大人 800日圓→550日圓 中小學生 400日圓→200日圓

豪農之宿 大呂菴

徐徐而行、信步探幽。
邂逅古昔情懷。

需事先預訂 Tel: 025-385-2100
Mail ncm2006@vanilla.ocn.ne.jp
Tel: 025-385-2100
Mail ncm2006@vanilla.ocn.ne.jp

接受預訂時間9:00〜16:00 請於3週前預約

  邁入格子門,穿過小竹林,清雅洒脫的入口玄關映入眼簾。往昔的靜寂中,大呂菴讓你開始一段與古物們的新旅程。大呂菴是北方文化博物館構內的飲食・住宿設施。亦承辦至親好友的慶賀及法要等宴會。

午餐 5,000日圓~

※照片為示意圖僅供參考。因應季節食材的改變而會有不同。
※ 在“大呂菴”預訂用餐的客人,入館門票有打折優惠。

大人 800日圓→550日圓 中小學生 400日圓→200日圓

■ 住宿指南

  大呂菴一天最多接納3組客人。
  最大程度保持了往日的“衣・食・住”,沒有電視和廣播,渡過靜謐悠閒時光。

包括1泊2食 15,000日圓~

※ 住宿費中包括入館門票

土特產禮品處 三樂

  店鋪曾是建造伊藤家時的木匠作業室。銷售新潟的點心菓子、民藝品,還有縣內屈指一數名酒窖稀有的地方酒等等。春秋季時多在週末舉行試飲會。
  還備有與北方文化博物館相關的書籍,獨家設計商品等等。

蕎麥麵店 頤哈之家

蕎麥麵店  頤哈之家

  專備備受當地人們喜愛的素樸美味蕎麥麵。

  • ●清湯蕎麥麵
  • ●冷蕎麥沾麵
  • ●什錦天婦羅蕎麥麵 其他

※ 全品均為蕎麥麵。
※ 依季節不同,營業日・營業時間有所變化。敬請諒解。

品茶房 井戶小屋

品茶房  井戶小屋

  品茶店內保留著伊藤家的井戶舊貌。參觀中的輕鬆小憩之處。

  • ●調合式咖啡
  • ●抹茶
  • ●湯圓紅豆湯 其他

※菜單因季節不同會有所變化。
※ 依季節不同,營業日・營業時間有所變化。敬請諒解。

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