新館╱48名（いずれのテーブルも3人掛けに変更）
本館「椿」21名
本館「銀杏」30名
本館「八重桜」9名
本館「あやめ」12名
昔日が今も息づくしつらえで、
味わう越後のもてなし膳。
| 要予約 | TEL：025-385-2001（9：00～16：00） FAX：025-385-3929 前々日の午前中まで（6名様より） |
TEL：025-385-2001 （9：00～16：00） FAX：025-385-3929 前々日の午前中まで（6名様より） |
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かつて十数樽の大きな味噌桶が並んでいた土間は、別棟を併せ120人様収容の大食堂「みそ蔵」としてしつらえられております。博物館に入館されたお客様へ越後のもてなし膳をご用意いたします。（要予約、6名様より、前々日午前中まで ℡025-385-2001）
佐度看 さどみ
羽釜御膳 はがまごぜん
〈羽釜御膳について〉
家庭用サイズの羽釜を使い、卓上コンロでの点火から強火、弱火、蒸らしまでをお客様に体験していただき、炊きたてのご飯と郷土料理をお召し上がりいただくメニューです。炊きあがりまでは約30分です。お米が炊けてゆく音や香りもぜひ味わってください。※一人一釜ではありません。（2～6名で一釜をシェアします。）※みそ蔵のご予約は6名様からとなります。
MENU
- ● 常 盤（ときわ）1,980円（税込）
- 旬の天麩羅／新潟にしめ／焼魚／地物とろろ／新潟県産コシヒカリ／味噌汁／香物
- ● 三 樂（さんらく）2,750円（税込）
- 旬の天麩羅／新潟にしめ／酢のもの／焼魚／地物とろろ／地元沢海のっぺ／新潟県産コシヒカリ／味噌汁／香物／果物
- ● 佐度看（さどみ）3,520円（税込）
- 旬の天麩羅／新潟にしめ／酢のもの／焼魚／地物とろろ／地元沢海のっぺ／お刺身／新潟県産コシヒカリ／味噌汁／香物／果物
- ● 豪 農（ごうのう）4,180円（税込）
- 旬の天麩羅／新潟にしめ／酢のもの／焼魚／地物とろろ／地元沢海のっぺ／お刺身／新潟県産コシヒカリ／味噌汁／香物／果物／飲むヨーグルト
- ● 羽釜御膳（はがまごぜん）2,860円（税込）
- 旬の天麩羅/新潟にしめ/酢のもの/焼魚／地元沢海のっぺ／新潟県産コシヒカリ／味噌汁/香物
※写真はイメージです。季節によりお料理内容が変わることがあります。 ※「みそ蔵」をご予約のお客様は、入館料（税込）に割引が適用されます。
大人 800円→550円 小中学生 400円→200円
格子の門をくぐり、小さな竹林を進むと、瀟洒な玄関が現われます。昔日の静寂の中、古いものたちとの新しい出会いが始まる大呂菴は、北方文化博物館敷地内離れにある食事施設です。大切な方のお祝いや法事のご昼食を承ります。
大呂菴：℡025-385-2100
■ご昼食 6,600円（税込） 5名様より
（7日前までに要予約）※別途入館料が必要になります。※写真はイメージです。季節によりお料理内容が変わることがあります。
※「大呂菴」で御昼食のお客様は、入館料（税込）に割引が適用されます。 大人 800円→550円 小中学生 400円→200円■ご宿泊 お一人様 16,500円～（税込） 5名様より
（3週間前までに要予約） ※催事等により、ご予約をお受けできない場合がございます。ご了承下さい。 ※ご宿泊のお客様は、無料で博物館をご見学頂けます。
店舗は伊藤邸建設時の元大工作業場です。新潟ゆかりのお菓子や民芸品のほか、県下有数の酒蔵より入手の難しい地酒を仕入れております。春と秋は週末を中心に試飲会も開催。
北方文化博物館についての書籍、オリジナル商品もご用意しております。（※季節によって営業時間を短縮する場合がございます。ご了承ください。）
地元で愛される素朴な味わいのお蕎麦をご用意。
（冬期休業）（春～秋は土・日・祝日のみ営業）
MENU
- ● かけ蕎麦
- ● ざる蕎麦
- ● えび天蕎麦 ほか
※メニューはお蕎麦のみとなります。 ※季節によって営業日・営業時間が変わる場合がございます。ご了承ください。
伊藤家の井戸を店内に残す喫茶店。見学のひとやすみに。（冬期休業）（春～秋は土・日・祝日のみ営業）
MENU
- ● ブレンド珈琲
- ● 抹茶
- ● おしるこ ほか
※メニューは季節によって変わります。 ※季節によって営業日・営業時間が変わる場合がございます。ご了承ください。
