五代当主が1887（明治20）年に建てた近代和風大邸宅で、明治期に栄えた新潟の豪農を代表する重厚さが特徴の建物です。7段にも組まれた梁や、長さ30ｍの丸桁など職人の技術や部材の見どころも多くあります。 建物の表側より帳場（現・博物館事務所）、茶の間といった地主伊藤家を経営するための表（オモテ）の空間が配置されています。多く残る増改築の痕跡に、60人もの使用人を抱えていた時代の賑やかさの面影も垣間見られ、観覧用に造りつけた広い階段を上ると、女中らや伊藤家の子どもらが過ごしていた二階があります。

●どこまでも続く「一本の丸桁」

当時、会津から切り出し運ばれた、30mにもなる天然絞りの杉を使用。

●当時の姿を残す「通り土間」

伊藤邸主屋の出入口。通り土間沿いに手前から、手帳場、茶の間、台所と部屋が並ぶ。

約100畳に広がる巨大な書院造の大広間棟が建てられたのが、1889（明治22）年。廊下でつながっているものの主屋棟とは切り離されており、総けやき造りの大玄関が直結するなど最も格式ある間（お座敷）として年に数回のみ使用されました。 特に柱の少なさが庭園との一体感を生み、近代和風建築に特徴的な開放感があります。襖を立てると上段の間、中段の間、二つの脇座敷、そして最も天井の高い大広間に分けられます。敷居の桜、柱の杉の四方柾、廊下のけやきなど各部にふさわしい材の見立て、欄間の飾り彫りや、床がまちの木目の活かし方など、随所に落ち着いた意匠が見られます。

●総けやき造りの格式高い「大玄関」

お正月や冠婚葬祭、そして皇室の方が来訪された時にのみ開門される大玄関。けやきの一枚板や新発田の赤土など、格別なこだわりが見られます。

三楽、とは孟子による「君子の三つの楽しみ」という考え方に由来します。六代当主が21歳で自ら設計し、1891（明治24）年に完成。正三角形11坪の数寄屋風書院で、水屋もあり、茶室としても使用されます。一つだけある円窓は、六代当主が瞑想を行ったとされています。

●三角・菱型へのこだわり

菱形の部屋と二つの三角形の部屋から構成され、柱や畳、建具の引き出しに至るまで三角や菱形にこだわった造り。

明治20年頃まで伊藤家が暮らしていた「旧主屋」に連結する「はなれ座敷」で、一時は番頭の住居だったことも。伊藤邸の起源であり現在も茶会や式典等で使用。

博物館資料として、新潟県内の刈羽と吉ヶ平から移築した二つの古民家。特に刈羽のものは、約400年前・江戸時代初期の完成された形で保存されている貴重な文化財。